PRIMEROS

• Ensalada de langostinos, rabanito, zanahoria, naranja, manzana, con mostaza de dijón   
• Escarola con pimientos asados y ventresca de atún   
• Endivias, remolacha, nueces, membrillo y queso azul  
• Surtido ibérico(jamón ,chorizo y salchichón)
• Pastel de puerros con gambas y salsa de espárragos   
• Pochas de Sangüesa con piparras
• Risotto de hongos beltza  con parmesano (opción sin gluten)    
• Crema de marisco tradicional donostiarra  
• Verdura de temporada salteada con jamón
• Wok de verduras, ternera, gambas y salsa Sweet chili   
• Nido de tagliatelle salteado con beicon, champiñones, nueces y salsa roquefort   

SEGUNDOS

• Chuletón de vaca con hueso (400 gr) con patatas y piquillos
• Confit de pato con salsa de manzana
• Creppes de ternera con salsa de ciruela      
• Costillas de cerdo asadas a baja temperatura con miel y patatas gajo
• Solomillo de ternera, con salsa idiazabal  ( Suplemento 5 Euros)  
• Carrilleras de ternera guisadas al vino tinto con parmentier     

…………………………

• Merluza rellena de marisco con salsa de bogavante (opción sin gluten)   
• Calamares a la parrilla, cebolla y alioli fino    
• Suprema de bacalao con pilpil de boletus  
• Pimientos rellenos de rape y gambas con salsa de cigalas  
• Pescado del día con su guarnición  

POSTRES CASEROS

• Brownie con chocolate caliente y helado de pistacho    
• Torrija caramelizada con helado de turrón   
• Tarta de queso con mermelada de arándanos   
• Cuajada de oveja sabor quemado con miel  
• Tiramisú  
• Sorbete de limón al cava
• Tarta de manzana   

PAN Y BEBIDA INCLUIDA

MENÚ 29,30€ (iva incluido)

APTO PARA VEGETARIANOS………… CONSULTAR ANTES DE PEDIR.

EN CASO DE ALERGIAS ALIMENTARIAS PEDIR CARTA DE ALÉRGENOS.

MENÚ INFANTIL – COMBO DE PECHUGA DE POLLO PLANCHA ,1 CROQUETA ,1 JAMÓN Y QUESO Y PATATAS FRITAS , BEBIDA Y 1 HELADO 13,50Eur iva incluido