Menú fin de semana y festivos mediodía
Menú fin de semana y festivos mediodía
PRIMEROS
Ensalada templada de pulpo y langostinos, patata y canónigos
Ensalada de tomate con burrata,rúcula,albahaca, aceitunas negras 
Ensalada completa
Mezcla de lechugas, granadas, pases, rulo de cabra, cebolla crujiente y reducción de módena 
Surtido ibérico(jamón ,chorizo y salchichón)
Pochas al estilo sanguesa y guindillas de Ibarra
Risotto de hongos con parmesano (opción sin gluten)
Crema de marisco tradicional donostiarra
Menestra a la Navarra
Wok de pollo crujiente con verduritas salteadas y salsa de soja
SEGUNDOS
Chuletón deshuesado (300g) a la parrilla con piquillos
Costillicas de cordero lechal con pimientos
Solomillo de ternera con salsa Idiazabal (sup. 3 euros )
Creppes rellenos de ternera y hongos con salsa fina de ciruelas
Confit de pato con crema de manzana
Carrilleras de cerdo ibérico con ciruelas
Codillo asado a baja temperatura con chucrut y parmentier
…………………………
Merluza rellena de marisco con salsa de bogavante (opción sin)
Calamares a la parrilla encebollado al estilo Cantabria y alioli
Filete de rodaballo al horno en salsa
Lubina al estilo Orio y panaderas
POSTRES caseros
Brownie con chocolate caliente y helado de pistacho
Torrija caramelizada con helado de turrón
Tarta de queso con mermelada de arándanos
Cuajada de oveja sabor quemado con miel
Coulant de chocolate con helado de vainilla
Yogurt cremoso con culis de mango
Sorbete de limón al cava
Queso de oveja con membrillo y nueces
PAN Y BEBIDA INCLUIDA
MENÚ 26,80€ (iva incluido)
APTO PARA VEGETARIANOS………… CONSULTAR ANTES DE PEDIR.
EN CASO DE ALERGIAS ALIMENTARIAS PEDIR CARTA DE ALÉRGENOS.
MENÚ INFANTIL – COMBO DE PECHUGA DE POLLO PLANCHA ,1 CROQUETA ,1 JAMÓN Y QUESO Y PATATAS FRITAS , BEBIDA Y 1 HELADO 13,50Eur iva incluido