Menú fin de semana y festivos mediodía

Menú fin de semana y festivos mediodía

PRIMEROS

Ensalada de langostinos, rabanito, zanahoria, naranja, manzana, con mostaza de dijón

Escarola con pimientos asados y ventresca de atún 

Endivias, remolacha, nueces, membrillo y queso azul

Surtido ibérico(jamón ,chorizo y salchichón)

Pastel de puerros con gambas y salsa de espárragos

Alubias rojas de Tolosa con sus sacramentos

Risotto de hongos beltza  con parmesano (opción sin gluten)

Crema de marisco tradicional donostiarra

Verdura de temporada salteada con jamón

Wok de verduras, ternera, gambas y salsa Sweet chili

Nido de tagliatelle salteado con beicon, champiñones, nueces y salsa roquefort

 

SEGUNDOS

Chuletón con hueso (450 gr) con patatas y piquillos (Supl. 3€)

Confit de pato con salsa de manzana

Creppes de ternera con salsa de ciruela 

Costillas de cerdo asadas a baja temperatura con miel y patatas gajo

Solomillo de ternera, con salsa idiazabal  ( Suplemento 5 Euros)

Carrilleras de ternera guisadas al vino tinto con parmentier   

…………………………

Merluza rellena de marisco con salsa de bogavante (opción sin gluten)

Calamares a la parrilla, cebolla y alioli fino 

Suprema de bacalao con pilpil de boletus

Pimientos rellenos de rape y gambas con salsa de cigalas

Pescado del día con su guarnición

POSTRES caseros

Brownie con chocolate caliente y helado de pistacho

Torrija caramelizada con helado de turrón

Tarta de queso con mermelada de arándanos

Cuajada de oveja sabor quemado con miel

Tarta de zanahoria

Tiramisú

Sorbete de limón al cava

Tarta de manzana

 

PAN Y BEBIDA INCLUIDA

MENÚ 29,30€ (iva incluido)

APTO PARA VEGETARIANOS………… CONSULTAR ANTES DE PEDIR.

EN CASO DE ALERGIAS ALIMENTARIAS PEDIR CARTA DE ALÉRGENOS.

MENÚ INFANTIL – COMBO DE PECHUGA DE POLLO PLANCHA ,1 CROQUETA ,1 JAMÓN Y QUESO Y PATATAS FRITAS , BEBIDA Y 1 HELADO 13,50Eur iva incluido