ENTRANTES

• Jamón ibérico con tumaca
• Ensalada templada mar y tierra
• Gambas a la plancha
• Alcachofas rellenas de boletus con salsa de espárragos

SEGUNDO A ELEGIR

• Chuletón deshuesado a la parrilla con piquillos
• Solomillo de ternera con salsa Idiazabal
• Confit de pato con salsa de manzana
• Codillo asado a baja temperatura con parmentiere y chucrut

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• Calamares a la parrilla al estilo Cantabria y alioli
• Merluza rellena de marisco con salsa de cigala
• Lubina al horno con gambas al estilo orio

POSTRES

• Sorbete de limón al cava y rosco de reyes

Menú 35 euros (BEBIDA + IVA INCLUIDO)